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2004.05.07
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猪豚のコクとプルーン、梅、キンカンの甘さが絶妙なおいしさ!『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』にて「猪豚の蒸し煮 うめ風味」が紹介されました(テレビ朝日系列4月27日放送)

朝日放送

2月10日放送の「ローストビーフ フルーツソース添え」に続き、4月27日(火)の放送で「猪豚の蒸し煮 うめ風味」が紹介されました。猪豚と一緒に蒸したプルーン、梅のハチミツ漬け、キンカンのそれぞれ違った甘さが、猪豚独特のコクにうまく合わさって、より肉のおいしさを引き出しています。作り方は、朝日放送のホームページから番組ホームページへアクセスして下さい。