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業界情報

2016.10.11
業界情報

グランプリは『カリフォルニア・ティータイム~プルーン羊かんと共に~』(株式会社ドンク 柳川玖哉氏)に決定! 「2016 カリフォルニアプルーン&カリフォルニアくるみ 製パン・製菓商品開発コ ンテスト」結果発表

去る10月8日、(一社)日本パン技術研究所(東京・西葛西)にて、
「2016 カリフォ
ルニアプルーン&カリフォルニアくるみ 製パン・製菓商品開発コンテスト」の最終選考会が行われました。

各賞は、次の通り決定いたしました。(リストをご覧ください)

2016 カリフォルニア プルーン&くるみ 商品開発コンテスト ファイナリスト

◆ 2016グランプリ受賞作品
 『カリフォルニア・ティータイム~プルーン羊かんと共に~』 

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◆ グランプリ受賞者
株式会社ドンク 柳川玖哉 氏

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