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    話題の”プルーンピューレ”を油脂の代わりに使用したパン コモディイイダで発売開始

    リリース

    2014.02.12

    東京・埼玉・千葉・茨城の一都三県に79店舗を展開する食品スーパーマーケット「コモディイイダ」の26店舗内のインストアベーカリー「パレッタ」から、通常製パンで使用する油脂のバターやマーガリン、ショートニングを一切使用せず、代替として、良質なカリフォルニア産プルーン(種抜き)に水分だけを加えてなめらかになるまで混ぜて作る”プルーンピューレ”を生地に練り込んだパン『プルーンブレッド』(税込:158円)がこの2月より発売開始しました。

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