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    プルーンとリンゴとレモンのサラダ

    レモンとリンゴで爽やかな風味♪食欲もそそるヘルシーなサラダ

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    1人分

    エネルギー 102kcal
    塩分 0.0g

    材料

    4人分

    • カリフォルニアプルーン

      12 粒

    • リンゴ

      1 個

    • レモン

      1 個

    • はちみつ

      大さじ 1

    • バルサミコ酢

      大さじ 1

    • ミントの葉

      少々

    作り方

    • プルーンはバルサミコ酢に漬けておく。
    • レモンは薄めの輪切りにし、はちみつに漬け、手でもむ。
    • (2)に、一口大に切ったリンゴを加えて混ぜ合わせ 30分くらい冷やしておく。
    • その後、バルサミコ酢に漬けておいたプルーンも混ぜ合わせ、しばらく冷やす。
    • お皿に盛りつけ、漬け汁を上からかけ最後にミントの葉を飾る。