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爽やかなパイナップルにふわりと香るカルダモンがエキゾチックな雰囲気に。ゴロゴロと果肉感を残したカリフォルニアプルーンを、混ぜながら、噛んで楽しむ一杯に仕上げました。
カルダモンが香る パイナップルとプルーンのラッシー
濃厚なプルーン味噌ソースに、しょうがと大葉を効かせて軽やかに!砂糖は使わず、カリフォルニアプルーンの自然な甘みを生かしました。夏に食べたい、和風てりやきバーガーです。
和風てりやきバーガー ~プルーン味噌ソース~
たんぱく質たっぷりのベジタリアンレシピです。フェタチーズに加えて卵も使っているため、しっかりとたんぱく質が摂れます。フィロ生地は他のパイ生地に比べて脂肪分が少なく、素晴らしいサクサク感を楽しめます!
カリフォルニアプルーン、ほうれん草、フェタチーズのフィロパイ
カリフォルニアプルーンの自然な甘さに、コーヒーのほろ苦さとラム酒の香りが引き立ちます。サクッと香ばしく焼き上げた、大人のビスコッティです。
ラム酒が香る、大人のビスコッティ
雨の日に咲く、紫陽花をイメージした三層仕立てのグラスデザート。ブルーベリーを加えたカリフォルニアプルーンのゼリーに、バタフライピーの涼やかさを重ねました。
紫陽花ゼリー
