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プルーンレシピ
日常にプルーンを上手に取り入れて♪
シーン
プルーンとの相性抜群！
食材
管理栄養士おすすめ！
美容健康サポート
季節を彩るスペシャルレシピ
シーズン
たんぱく質たっぷりのベジタリアンレシピです。フェタチーズに加えて卵も使っているため、しっかりとたんぱく質が摂れます。フィロ生地は他のパイ生地に比べて脂肪分が少なく、素晴らしいサクサク感を楽しめます！
カリフォルニアプルーン、ほうれん草、フェタチーズのフィロパイ
カリフォルニアプルーンの自然な甘さに、コーヒーのほろ苦さとラム酒の香りが引き立ちます。サクッと香ばしく焼き上げた、大人のビスコッティです。
ラム酒が香る、大人のビスコッティ
雨の日に咲く、紫陽花をイメージした三層仕立てのグラスデザート。ブルーベリーを加えたカリフォルニアプルーンのゼリーに、バタフライピーの涼やかさを重ねました。
紫陽花ゼリー
カリフォルニアプルーン入りワカモレ
驚くほどシンプルでヘルシーなのに、しっかりと贅沢感を味わえるチョコレートムースです！
高たんぱく オレンジとプルーンのチョコレートムース
まるで本格デミグラスソース！プルーンピューレが隠し味。ハンバーグのタネにもプルーンを使って、しっとりと美味しいハンバーグディッシュをどうぞ。
煮込みハンバーグ
サクッ！カリッ！りんごとくるみのリズミカルな食感が楽しい一皿！ワインも進みます。焼きたてバゲットにどうぞ。
プルーンとりんごのブルスケッタ
＜管理栄養士のコメント＞ プルーンに含まれるポリフェノールには、抗酸化作用があり、体内の活性酸素の除去に一役かっています。魚には不飽和脂肪酸があり、脳細胞の活性化や血栓の予防などがあります。野菜と一緒に組み合わせた、さっぱりと食べられる減塩の主菜料理です。
さわらとプルーンのおろし煮
砂糖を使わない豚角煮。プルーンの酸味で、バラ肉でもあっさりと！
豚バラ肉とプルーン煮
白身魚のマリネをあっさりと。プルーンでまろやかな酸味に。
プルーンと白身魚のマリネ
チキンにプルーンピューレを使った甘めのソースを揉み込み、やわらかいグリルチキンに仕上げました。（アウトパック惣菜）
プルーンソースのグリルチキン
油脂の代わりにプルーンピューレを使用した菓子パン用生地です☆講習会レシピ
スイートロール
フィリングとしてプルーンピューレを使用しています☆
コキーユ・プリュノー
ラム酒のきいた甘くてしっとりしたデザート♪濃いめのコーヒーや紅茶などと一緒にどうぞ☆
ガトーナンテ
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