「0」の検索結果（0件）
閉じる
チキン・レモン・カリフォルニアプルーンのピアーダ
栄養たっぷりで食べごたえのある、チキン・レモン・カリフォルニアプルーンのピアーダです。
家族や友人とスポーツ観戦を楽しみながら食べるスナックにぴったりです！
- ランチ/ディナー
- 野菜
- お肉
- パン
材料
4個
-
鶏むね肉
2枚（ピタパン1枚につき約60g）
-
オリーブオイル
大さじ1
-
塩・こしょう
適量
-
フレッシュタイム
大さじ1
-
赤玉ねぎ（刻む）
2個
-
赤パプリカ（刻む）
2個
-
カリフォルニアプルーン（刻む）
100g
-
レモン（くし切り）
1個
-
ブラックオリーブ
50g
-
イタリアンパセリ（フラットリーフ）
ひとつかみ
-
ピタパン
4枚
-
仕上げ用レモン
1個
作り方
調理時間：25分（準備時間: 20分）
- 鶏むね肉の皮目にオリーブオイルを回しかけ、塩・こしょうで下味をつけます。
- フライパンを予熱し、皮目を下にして鶏肉を入れます。
- こんがりと焼き色がつき、皮がカリッとするまで焼いたら裏返し、反対側も焼きます。
- フレッシュタイムを散らし、刻んだ玉ねぎとパプリカを加えます。
- 軽く全体を混ぜたら、刻んだカリフォルニアプルーンとくし切りのレモンを加えます。
- さらに10分ほど、または鶏肉に火が通るまで加熱します。
- 鶏肉をフライパンから取り出し、休ませます。その間、フライパンの中の具材は軽く煮詰めます。
- 5分ほど煮詰めてソースがなじんだら準備完了です。
- ピタパンを開き、鶏肉を食べやすく切ります。
- 鶏肉をピタパンに分け入れ、上からプルーン、パプリカ、玉ねぎのソースをのせます。
- 仕上げにレモンをキュッと絞って、出来上がりです。
