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    リンジー・シェフのプルーンミルク

    カリフォルニアプルーンのコクのある自然の甘さとトロミが引き立つ、美味しく飲みやすいドリンクです。砂糖を一切加えなくても十分な甘みが楽しめるので、ヘルシーな朝食のお供に最高です。牛乳の代わりにアーモンドミルクや豆乳を使っても良いでしょう。すり胡麻を加えてカルシウムアップと香りをプラスしています。

    • 朝食
    • デザート

    材料

    1人分

    • プルーン

      20g(3粒)

    • 牛乳

      150ml(3/4カップ)

    • すりごま

      2g(小さじ1)

    • シナモン

      少々

    作り方

    • プルーンは粗く切る。
    • 小さいミキサーに①、牛乳、すりごまを入れてなめらかになるまで、撹拌する。
    • 器に②を入れ、好みでシナモンをふる。
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