グラハムブレッド

• グラハム粉

  20 ％

• 熱湯

  25 ％

• 強力粉（ゴールデンヨット）

  40 ％

• 強力粉（イーグル）

  40 ％

• 甜菜糖

  5 ％

• 塩

  2 ％

• 脱脂粉乳

  3 ％

• プルーンピューレ

  14 ％

• イースト

  2 ％

• 水

  45 ％

仕上げ

• ライ麦粉（特キリン コナ）

  適量