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栄養満点なつまみに！プルーンの肉巻
材料
2人分
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プルーン
6 個
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豚ロース薄切り肉
180 g
-
薄力粉
少々
-
塩こしょう
少々
-
オリーブオイル
大さじ 1
-
赤ワイン ★
70 cc
-
はちみつ ★
大さじ 1
-
粒マスタード ★
小さじ 2
作り方
- お肉に塩こしょうをふります。
- プルーンをお肉できつめに巻いていきます。
- （2）に薄力粉をまぶして、フライパンにオリーブオイルを入れます。
- 中火で熱しているところに、巻き目を下にして加熱します。
- ある程度火が通ったら、混ぜ合わせた①をかけて絡めて取り出します。
- ソースはもう少し加熱してとろみをつけます。
- お皿に盛りつけて完成です！
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