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チョコレート＋ストロベリースムージー : レイヤースムージーレシピ
チョコレートをかけたイチゴが好きなら、アリソン・ニーダムによるこの簡単なレシピを気に入ることでしょう! このおいしくてヘルシーなスムージーには、食物繊維、抗酸化物質、ビタミンがたっぷり含まれているので、一日の健康的なスタートを切ることができます。さらに、プルーンには骨を丈夫にするカリウムとビタミンKが含まれています。チョコレートをかけたイチゴの飾り付けはオプションですが、必須ですよね！
- デザート
材料
大きなスムージー1個、または小さなスムージー2個分
スムージーのベースとなるもの
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プレーンヨーグルト
1カップ
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バナナ（皮をむき、ざく切りにしたもの）
1本
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カリフォルニアプルーン
5個
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挽いたフラックスシード(亜麻仁）
大さじ1
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はちみつ
大さじ1
ストロベリーレイヤー用
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冷凍ストロベリー
1カップ
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ビートジュースパウダー
大さじ1（お好みで）
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バニラエッセンス
小さじ1
チョコレートレイヤー用
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ダークココアパウダー
大さじ1～2
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氷
1カップ
作り方
調理時間：10分
- スムージーベースの材料をすべてブレンダーに入れ、蓋を閉め、なめらかになるまで撹拌します。少なくとも1カップの容量のピッチャーかグラスに、スムージー・ベースの半分を注ぎます。
- ブレンダーの残りのスムージーに、冷凍イチゴ、ビートジュースパウダー（使用する場合）、バニラエッセンスを加えます。滑らかになるまでパルスで混ぜて、同じような大きさのピッチャーまたはグラスに注ぎます。ブレンダーをすすぎます。
- 残りのスムージーの素をブレンダーに入れ、ココアパウダーと氷を加え、なめらかになるまで撹拌します。
- グラスにチョコレートスムージーを注ぎます。ストロベリースムージー、チョコスムージーの順に注ぎ、グラスが満杯になるまで交互に注ぎます。お好みでチョコレートでコーティングしたイチゴを飾ってできあがり！
- チョコレート・ストロベリースムージーをお楽しみください。
- ポイント！
- チョコレートがけストロベリーを作るには、小さなボウルにチョコレートチップを入れて、電子レンジで1分加熱して溶かし、なめらかになるまでかき混ぜます。洗って水気を切ったイチゴに溶かしたチョコレートをつけ、チョコレートが固まるまで冷蔵庫で冷やします。
- スムージーの層をきれいに仕上げるには、スムージーの濃さが同じであることが大切です。もし、そうでない場合は、氷を追加してブレンドするか、または、各レイヤーを注いだ後にグラスを5-10分ほど凍らせます。層と層の間で凍らせる場合は、チョコレートとイチゴのスムージーのベースも冷凍庫に入れておくようにしましょう。スムージーのベースをよくかき混ぜてから、新たな層をグラスに注ぎます。
