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エディブルフラワーとヨーグルトのグラスデザート
カリフォルニアプルーンとヨーグルトという王道の組み合わせですが、ヨーグルトを水切りすることでリッチな味わいになります。エディブルフラワーを飾れば、おもてなし用にも。
- 朝食
- デザート
材料
3人分
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プレーンヨーグルト
400g
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カリフォルニアプルーン
6粒
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グラノーラ
60g
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はちみつ（お好みで）
適量
-
エディブルフラワー
適量
-
ミント（あれば）
少々
下準備
- キッチンペーパーを敷いたザルにヨーグルトを入れ、冷蔵庫で1～2時間水切りをする。（スプーンですくって形が残る程度の固さにする）
作り方
調理時間：10分 ※ヨーグルトの水切り時間は除く
- グラスにグラノーラと水切りヨーグルトを重ねて入れる
- 表面にカリフォルニアプルーン、エディブルフラワー、ミントを飾る
- お好みではちみつをかける
