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小松菜とカリフォルニアプルーンのスムージー
アクが少ない小松菜はスムージーにぴったり。そして意外なかくし味、白ごまの香ばしさもきいています。ビタミンミネラル、食物繊維やファイトケミカル（抗酸化作用）をコップ一杯にぎゅっと詰め込んで。いつもの食事で不足しがちな栄養素を上手に摂取してください。
- 朝食
- 野菜
材料
作りやすい分量
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小松菜
1株
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カリフォルニアプルーン
2個
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バナナ
1本
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白ごま
小さじ1と1/2
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甘酒（米麹のもの）
100ml
作り方
調理時間：5分
- 小松菜は根元を切り落としてざく切りにする。バナナは皮をむいて手でちぎる。すり鉢で白ごまをする。
- ミキサーに①とカリフォルニアプルーン、甘酒を加えなめらかになるまでかくはんする。
- コップに注ぎ、お好みで白ごま（分量外）を散らしてもよい。
