カリフォルニアプルーンのしょうゆ漬け 彩り恵方巻き

カリフォルニアプルーンのしょうゆ漬け

• 保存用にしょうゆと昆布茶を入れて混ぜる。
• カリフォルニアプルーンを加えて全体をなじませる。
• 冷蔵庫に入れて2日ほど置く。

下準備

• カリフォルニアプルーンのしょうゆ漬けは縦に3～4等分に切る。
• 卵は砂糖少々（分量外）を加え、卵焼きを作り、細長く切る。
• きゅうりは種を取り、細長く切る。
• ほうれん草はさっと茹でて水気をしっかり絞る。
• クリームチーズは棒状に切る。