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じっくり煮込んだ豚肉は甘酸っぱいプルーンと一緒に召し上がれ!
一人分
エネルギー 555 kcal
4人分
豚肩ロース塊肉
600 g
塩
小さじ1
オリーブオイル
にんにく(つぶす)
1片分
玉ねぎ(薄切り)
1/2個分
人参(乱切り)
1/2本分
バルサミコ酢
55 cc
プルーン
16個
小さじ1/4
黒こしょう
少々
[A]
水
300 cc
砂糖
大さじ1
ローリエ
1枚
調理時間:約90分
豚ロース肉を使用した煮込み料理レシピ
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カリフォルニア プルーン協会