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プルーンの味噌漬け
材料
作りやすい分量
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カリフォルニアプルーン
100 g（約10粒）
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味噌
50 g
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酒
大さじ 1
作り方
- 味噌と酒を合わせ、プルーンにからめる。ラップで表面を覆い、冷蔵庫で漬ける。
- ポイント！
- そのまま食べる場合は 1日漬けたものをサッと洗い、余分な味噌を落としてからいただく。
- 3～4日漬けたプルーンを味噌ごと合わせて刻むとプルーン味噌になる。野菜スティックやお肉、魚などにつけていただく。自然な甘みがおいしい♪
