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    プルーンと挽肉の炒めもの カレー風味

    カレーの香ばしい味が食欲をそそります◎ご飯の上にかけてもおいしい♪

    • ランチ/ディナー
    • お肉
    • ご飯
    • ホームパーティー

    1人分

    エネルギー 234kcal
    塩分 0.3g

    材料

    4人分

    • カリフォルニアプルーン

      8 粒

    • 鶏挽肉

      100 g

    • ベーコン

      2 枚

    • 玉ねぎ 大

      2 個

    • にんにく

      少々

    • カレー粉

      大さじ 1

    • バター(または油)

      20 g

    • 少々

    作り方

    • フライパンにバターをひき、にんにくのみじん切り、鶏挽肉、玉ねぎのみじん切りの順に香りよく炒め、カレー粉を加え、香りを出す。
    • プルーンを加え、水少々を加えふたをし、水分がなくなるまで蒸す。